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Amateurs de gourmandises express, cette recette est faite pour vous ! Parfaite pour les moments où vous avez envie de quelque chose de doux et chocolaté sans vouloir passer des heures en cuisine. En seulement quelques minutes et avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà chez vous, vous pouvez préparer un délicieux Mug Cake sans œuf au chocolat. Suivez notre guide étape par étape pour savoir comment faire.
Ustensiles
Pour réaliser cette recette de Mug Cake au chocolat sans œuf, vous aurez besoin de très peu de matériel. Un mug allant au micro-ondes est l’élément principal. Il est aussi conseillé de se munir d’une cuillère à soupe pour les mesures et d’un fouet ou une fourchette pour mélanger les ingrédients de manière homogène.
En outre, un micro-ondes est nécessaire pour cuire le Mug Cake en quelques minutes seulement. Si vous n’avez pas de micro-ondes, vous pouvez utiliser un petit four mais le temps de cuisson devra être ajusté. Enfin, il est toujours utile d’avoir un petit torchon pour manipuler les ustensiles chauds en toute sécurité.
Ingrédients
Les ingrédients pour un Mug Cake sans œuf au chocolat sont simples et accessibles. Vous aurez besoin de :
- 3 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 3 cuillères à soupe de lait (ou de lait végétal)
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1/4 de cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
Ces ingrédients de base peuvent être trouvés dans n’importe quelle cuisine. Vous pouvez également ajouter des ingrédients supplémentaires comme des pépites de chocolat ou des morceaux de fruits pour varier les plaisirs.
Préparation
Commencez par mélanger les ingrédients secs dans votre mug : la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel. Mélangez bien afin d’éviter les grumeaux. Ensuite, ajoutez les ingrédients liquides : le lait et l’huile végétale. Mélangez vigoureusement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Une fois tous les ingrédients bien mélangés, placez votre mug dans le micro-ondes et faites chauffer à pleine puissance pendant environ 1 minute et 30 secondes. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance de votre micro-ondes. Laissez reposer quelques secondes avant de déguster, votre Mug Cake sans œuf au chocolat est prêt !
Notes
Les Mug Cakes sont extrêmement flexibles et peuvent être personnalisés selon vos goûts. Par exemple, vous pouvez ajouter des noix, du beurre de cacahuète ou des fruits rouges à la pâte avant la cuisson. Si vous préférez un goût plus doux, vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences.
Une autre astuce consiste à doubler la recette si vous souhaitez partager votre Mug Cake avec quelqu’un. Cependant, ajustez le temps de cuisson en conséquence pour vous assurer que le gâteau soit bien cuit à cœur.
Nutrition
Le Mug Cake sans œuf au chocolat est non seulement rapide à faire, mais il est aussi relativement faible en calories par rapport aux desserts traditionnels. Avec des ingrédients simples, il peut s’insérer facilement dans un régime alimentaire équilibré. Voici un aperçu nutritionnel approximatif :
- Calories: 300 kcal
- Protéines: 4g
- Glucides: 40g
- Lipides: 14g
Ces valeurs peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiquement utilisés. Par exemple, l’utilisation de lait végétal ou de sucre de substitution peut ajuster ces valeurs nutritionnelles.
Pâtes bolognaise véganes et sans gluten (facile, rapide)
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La sauce tomate maison, enrichie de légumes frais comme des carottes, des courgettes et des poivrons, apportera une touche de saveur et de nutrition supplémentaire. Cette recette est non seulement facile à réaliser, mais aussi extrêmement flexible selon les saisons et les ingrédients que vous avez sous la main.
Beignets sans friture (au four)
Pour ceux qui aiment les beignets mais cherchent une alternative plus saine, les beignets cuits au four sont parfaits. Sans friture, ces beignets sont moelleux et savoureux et peuvent être parfumés à la vanille, au chocolat ou même au citron.
La cuisson au four rend ces beignets beaucoup plus légers et tout aussi délicieux. En les saupoudrant de sucre glace après la cuisson, ils conservent toute la gourmandise d’un beignet traditionnel tout en étant moins gras.
Mug Cake à la banane
Les Mug Cakes ne se limitent pas au chocolat. Pour une version fruitée et toute aussi gourmande, essayez le Mug Cake à la banane. Cette recette est parfaite pour utiliser des bananes mûres et éviter le gaspillage alimentaire.
En plus d’être rapide et facile à préparer, ce Mug Cake à la banane est naturellement sucré et ne nécessite pas beaucoup de sucre ajouté. Un dessert idéal pour les amateurs de fruits et de douceurs saines.
Sauce Samouraï maison
Envie d’ajouter du piquant à vos plats ? La sauce Samouraï maison est idéale. Cette sauce épicée, souvent utilisée pour accompagner les frites, les sandwiches ou les grillades, est facile à préparer avec de la mayonnaise, de la harissa, et des épices de votre choix.
En quelques minutes, vous pouvez réaliser une sauce maison qui ravira les amateurs de sensations fortes. Ajustez le niveau de piquant selon vos préférences pour une sauce parfaitement personnalisée.
4 recettes de plats antillais faciles à réaliser
Les plats antillais sont connus pour leurs saveurs épicées et leurs ingrédients exotiques. Découvrez quatre recettes faciles à réaliser à la maison : colombo de poulet, accras de morue, riz collé et bananes flambées.
Ces plats sont parfaits pour apporter une touche de soleil dans votre cuisine. En plus, ils sont souvent préparés avec des ingrédients frais et riches en saveurs, pour un voyage culinaire garanti.
Rochers coco au chocolat
Les rochers coco au chocolat sont une friandise exquise et rapide à préparer. Mélangez de la noix de coco râpée, du lait concentré sucré et des morceaux de chocolat pour former des petites boules que vous cuirez quelques minutes au four.
Croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ces rochers sont parfaits pour accompagner un café ou comme en-cas. Vous pouvez également les personnaliser en ajoutant des zestes d’agrumes ou des fruits secs.
Mug Cake Cookie
Le Mug Cake Cookie est une alternative au traditionnel Mug Cake. Avec une base de pâte à cookie, vous obtenez un dessert à la fois moelleux au centre et croustillant sur les bords. Idéal pour les gourmands de cookies en quête d’une préparation rapide.
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des noix pour une texture encore plus gourmande. Ce dessert est parfait pour une envie de sucré à la dernière minute.
Cheesecake Brownies
Les Cheesecake Brownies sont une fusion parfaite entre le cheesecake et le brownie. Avec une base de brownie chocolaté et une couche crémeuse de cheesecake, ce dessert est une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Préparer ce dessert nécessite un peu plus de temps, mais le résultat en vaut la peine. C’est l’option idéale pour impressionner vos invités lors d’une fête ou d’un dîner.
Mug Cake sans farine
Pour ceux qui suivent un régime sans gluten ou qui souhaitent réduire leur consommation de farine, le Mug Cake sans farine est une option fantastique. Utilisez de la poudre d’amande ou de la noix de coco râpée pour remplacer la farine et vous obtiendrez un gâteau tout aussi savoureux et moelleux.
Cette recette est idéale pour les personnes souffrant d’allergies au gluten ou pour ceux qui souhaitent varier leur alimentation avec des ingrédients alternatifs. La richesse en fibres et en protéines en fait également un choix plus nutritif.
Brownie sans farine
Le Brownie sans farine est une autre excellent option pour un dessert sans gluten. Fait à base de cacao, de poudre d’amande et d’œufs, ce brownie est dense, chocolaté et absolument délicieux.
Vous pouvez ajouter des noix, des pépites de chocolat ou même des fruits secs pour plus de texture et de saveur. Ce brownie est parfait pour une gâterie sans gluten facile à préparer.
Mug Cake Chocolat Spéculoos
Le Mug Cake Chocolat Spéculoos est un véritable régal pour les amateurs de spéculoos. Avec l’ajout de ce biscuit épicé à la base de chocolat, vous obtenez un gâteau aux saveurs et textures variées, parfait pour les après-midi cocooning.
La préparation est simple et rapide, tout comme les autres Mug Cakes. Ajoutez simplement des morceaux de biscuits spéculoos à votre pâte pour un effet croustillant et savoureux en bouche.
Prochaines étapes
| Sujet | Résumé |
|---|---|
| Ustensiles | Un mug, une cuillère à soupe, un fouet ou une fourchette, un micro-ondes |
| Ingrédients | Farine, sucre, cacao en poudre, lait, huile végétale, levure chimique, sel |
| Préparation | Mélange des ingrédients secs, ajout des ingrédients liquides, cuisson au micro-ondes |
| Notes | Personnalisation, ajustement du sucre et de la cuisson |
| Nutrition | 300 kcal, 4g de protéines, 40g de glucides, 14g de lipides |
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